意式芒果奶冻

热量：146.88千卡（100克可食部分）

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意式芒果奶冻的热量

每100克可食部分

146.88千卡
热量
3.71克
蛋白质
8.26克
脂肪
14.72克
碳水化合物
0.62克
纤维素

食谱原料 8251

主料：

芒果 300克

辅料：

牛奶 100克

调料：

雪印咖啡鲜奶油 150克

白砂糖 60克

罗拔臣鱼胶粉 15克

意式芒果奶冻营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)146.88

蛋白质(克)3.71

脂肪(克)8.26

碳水化合物(克)14.72

纤维素(克)0.62

嘌呤(毫克)1.18

血糖生成指数30.82

胆固醇(毫克)2.40

脂肪酸(克)0.48

饱和脂肪酸(克)0.26

单不饱和脂肪酸(克)0.18

多不饱和脂肪酸(克)0.03

α-亚油酸(克)0.85

亚油酸(克)25.44

α-亚麻酸(克)0.34

亚麻酸(克)10.08

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)75.84

维生素B1(毫克)0.01

维生素B2(毫克)0.04

维生素B3(毫克)0.16

维生素B6(毫克)0.03

维生素B12(微克)0.06

维生素C(毫克)11.20

维生素D(微克)0.03

维生素E(毫克)0.61

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)430.56

叶酸(微克)1.36

泛酸(毫克)0.05

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.56

钙(毫克)18.56

磷(毫克)17.73

钾(毫克)84.16

钠(毫克)15.73

镁(毫克)8.77

铁(毫克)0.20

锌(毫克)0.12

硒(微克)1.00

铜(毫克)0.04

锰(毫克)0.11

碘(微克)0.30

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)52.96

赖氨酸(毫克)51.52

蛋氨酸(毫克)10.72

胱氨酸(毫克)4.64

酪氨酸(毫克)26.24

苏氨酸(毫克)26.24

色氨酸(毫克)6.24

缬氨酸(毫克)31.84

组氨酸(毫克)23.68

异亮氨酸(毫克)26.72

苯丙氨酸(毫克)28.32

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)15.36

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)54.56

意式芒果奶冻介绍

先准备芒果布丁
1.芒果去皮切块，放入食物调理机稍为打烂，加入糖调味。
2.吉利丁粉加入2Tbsp的热水搅拌，直到完全溶化。加入芒果糊，拌匀。
3.把芒果糊平均放入杯子。放入冰箱冷藏备用。
4.如果要有如图的斜度，可以把杯子放在装鸡蛋的盒，斜放，就会有这样的效果了。
再准备奶冻
1.把鲜奶油，牛奶和糖放入锅内，开小火，搅拌到糖溶化。备用。
2.吉利丁粉加入2Tbsp的热水搅拌到溶化，加入牛奶糊内，拌匀。
3.然后把它们平均放入杯子的上层。
4.放入冰箱冷藏4个小时后享用。