西芹虾球

西芹虾球

热量：141.36千卡（100克可食部分）

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西芹虾球的热量

每100克可食部分

  • 141.36千卡

    热量

  • 45.13克

    蛋白质

  • 9.80克

    脂肪

  • 10.99克

    碳水化合物

  • 5.26克

    纤维素

西芹虾球营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)141.36
蛋白质(克)45.13
脂肪(克)9.80
碳水化合物(克)10.99
纤维素(克)5.26
嘌呤(毫克)0.44
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)525.00
脂肪酸(克)6.68
饱和脂肪酸(克)1.12
单不饱和脂肪酸(克)2.66
多不饱和脂肪酸(克)2.79
α-亚油酸(克)2.90
亚油酸(克)2768.44
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)19.10
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.25
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)2.93
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)8.35
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.53
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)59.50
叶酸(微克)59.60
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.40
矿物质
钙(毫克)630.81
磷(毫克)742.68
钾(毫克)595.57
钠(毫克)6707.08
镁(毫克)267.27
铁(毫克)11.68
锌(毫克)4.10
硒(微克)75.84
铜(毫克)2.39
锰(毫克)0.94
碘(微克)1.40
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)9.25
赖氨酸(毫克)9.70
蛋氨酸(毫克)2.75
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)5.30
苏氨酸(毫克)5.45
色氨酸(毫克)5.30
缬氨酸(毫克)7.65
组氨酸(毫克)3.15
异亮氨酸(毫克)5.30
苯丙氨酸(毫克)6.25
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)2.75
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)11.55

西芹虾球介绍

1. 将虾仁洗净，去虾线。

2. 虾仁加入少许盐、料酒梢腌。

3. 西芹洗净，切成菱形块。

4. 锅中注水烧开，放入西芹块焯过，捞出沥干。

5. 炒锅注油烧至四成热，下入虾肉炒熟。

6. 放入西芹块略炒。

7. 加盐、胡椒粉炒匀。

8. 淋入香油炒匀，装盘即成。

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