西红柿土豆牛肉汤

西红柿土豆牛肉汤

热量：23.88千卡（100克可食部分）

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西红柿土豆牛肉汤的热量

每100克可食部分

  • 23.88千卡

    热量

  • 2.95克

    蛋白质

  • 0.24克

    脂肪

  • 2.85克

    碳水化合物

  • 0.43克

    纤维素

西红柿土豆牛肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)23.88
蛋白质(克)2.95
脂肪(克)0.24
碳水化合物(克)2.85
纤维素(克)0.43
嘌呤(毫克)0.09
血糖生成指数4.80
胆固醇(毫克)10.29
脂肪酸(克)0.15
饱和脂肪酸(克)0.08
单不饱和脂肪酸(克)0.06
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)0.46
亚油酸(克)5.56
α-亚麻酸(克)0.09
亚麻酸(克)1.08
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)8.93
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.81
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.21
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.15
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)51.66
叶酸(微克)0.77
泛酸(毫克)0.04
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.30
矿物质
钙(毫克)2.76
磷(毫克)30.77
钾(毫克)79.44
钠(毫克)96.61
镁(毫克)6.89
铁(毫克)0.54
锌(毫克)1.04
硒(微克)0.70
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.42
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)222.66
赖氨酸(毫克)235.70
蛋氨酸(毫克)7.42
胱氨酸(毫克)44.13
酪氨酸(毫克)89.80
苏氨酸(毫克)122.44
色氨酸(毫克)20.98
缬氨酸(毫克)134.39
组氨酸(毫克)89.93
异亮氨酸(毫克)128.06
苯丙氨酸(毫克)88.84
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)51.56
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)178.64

西红柿土豆牛肉汤介绍

1、牛肉用盐和花椒码十分钟 切小块后 放入冷水锅烧开后焯好备用
2、西红柿洗净切块入油锅煸出红油 待用
3、土豆去皮 切滚刀块待用
4、焯后的牛肉放入砂锅内 加水漫过牛肉略多一点 入葱、姜、蒜米 黄酒一点
5、牛肉煮至八分烂时加入炒过的西红柿土豆块和盐 大火煮开后转小火 煨烂即可

西红柿土豆牛肉汤的功效与作用

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