虾皮冬瓜丝

虾皮冬瓜丝

热量：46.22千卡（100克可食部分）

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虾皮冬瓜丝的热量

每100克可食部分

  • 46.22千卡

    热量

  • 5.21克

    蛋白质

  • 1.80克

    脂肪

  • 2.67克

    碳水化合物

  • 0.61克

    纤维素

虾皮冬瓜丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)46.22
蛋白质(克)5.21
脂肪(克)1.80
碳水化合物(克)2.67
纤维素(克)0.61
嘌呤(毫克)41.39
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)68.31
脂肪酸(克)1.39
饱和脂肪酸(克)0.34
单不饱和脂肪酸(克)0.63
多不饱和脂肪酸(克)0.40
α-亚油酸(克)2.98
亚油酸(克)387.92
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)3.62
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)22.57
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.22
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)1.42
维生素C(毫克)12.25
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.00
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)54.80
叶酸(微克)6.35
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.14
矿物质
钙(毫克)109.18
磷(毫克)63.91
钾(毫克)153.42
钠(毫克)294.65
镁(毫克)23.45
铁(毫克)1.37
锌(毫克)0.72
硒(微克)8.68
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.12
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)465.01
赖氨酸(毫克)413.29
蛋氨酸(毫克)143.65
胱氨酸(毫克)3.27
酪氨酸(毫克)180.13
苏氨酸(毫克)205.64
色氨酸(毫克)5.08
缬氨酸(毫克)254.75
组氨酸(毫克)116.13
异亮氨酸(毫克)11.47
苯丙氨酸(毫克)207.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)146.92
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)387.51

虾皮冬瓜丝介绍

1. 将蒜切末，葱切丝备用；
2. 花椒放热油（5克）锅内炸出花椒油待用；
3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出；
4. 河虾用开水焯一下，控干水分；
5. 将河虾、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用。

虾皮冬瓜丝的功效与作用

骨质疏松调理  利尿调理 清热去火调理 养颜美容调理
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