小炒腊肉

小炒腊肉

热量：450.20千卡（100克可食部分）

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小炒腊肉的热量

每100克可食部分

  • 450.20千卡

    热量

  • 11.53克

    蛋白质

  • 43.32克

    脂肪

  • 4.52克

    碳水化合物

  • 1.19克

    纤维素

小炒腊肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)450.20
蛋白质(克)11.53
脂肪(克)43.32
碳水化合物(克)4.52
纤维素(克)1.19
嘌呤(毫克)4.43
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.19
维生素B1(毫克)0.15
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)3.35
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)1.35
维生素C(毫克)9.59
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.64
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)268.95
叶酸(微克)0.19
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.27
矿物质
钙(毫克)187.15
磷(毫克)105.09
钾(毫克)328.84
钠(毫克)751.71
镁(毫克)27.68
铁(毫克)0.59
锌(毫克)0.18
硒(微克)8.67
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.16
碘(微克)7.40
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)14.39
赖氨酸(毫克)14.00
蛋氨酸(毫克)7.20
胱氨酸(毫克)6.02
酪氨酸(毫克)9.70
苏氨酸(毫克)11.13
色氨酸(毫克)4.82
缬氨酸(毫克)12.54
组氨酸(毫克)4.60
异亮氨酸(毫克)8.44
苯丙氨酸(毫克)10.55
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)13.22
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)20.25

小炒腊肉介绍

1.腊肉切片，用水浸泡4小时。红绿尖椒切段。

2.锅里倒入油，放入花椒、八角、干辣椒、葱、姜、蒜爆香。

3.放入腊肉，翻炒片刻。

4.放入红绿尖椒翻炒。

5.加入糙米醋、生抽、盐、蚝油调味。



小炒腊肉的功效与作用

开胃消食
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