香瓜鸡盅

香瓜鸡盅

热量：87.85千卡（100克可食部分）

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香瓜鸡盅的热量

每100克可食部分

  • 87.85千卡

    热量

  • 7.90克

    蛋白质

  • 4.53克

    脂肪

  • 5.87克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

香瓜鸡盅营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)87.85
蛋白质(克)7.90
脂肪(克)4.53
碳水化合物(克)5.87
纤维素(克)0.69
嘌呤(毫克)26.36
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)121.87
脂肪酸(克)2.73
饱和脂肪酸(克)1.02
单不饱和脂肪酸(克)1.30
多不饱和脂肪酸(克)0.41
α-亚油酸(克)5.15
亚油酸(克)363.07
α-亚麻酸(克)0.59
亚麻酸(克)25.50
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)48.46
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)2.63
维生素B6(毫克)0.16
维生素B12(微克)0.11
维生素C(毫克)7.73
维生素D(微克)9.67
维生素E(毫克)0.68
维生素K(微克)1.93
胡萝卜素(微克)21.00
叶酸(微克)6.59
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)2.60
生物素(微克)4.24
矿物质
钙(毫克)22.67
磷(毫克)78.99
钾(毫克)186.41
钠(毫克)1232.24
镁(毫克)16.67
铁(毫克)1.10
锌(毫克)0.52
硒(微克)5.09
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.23
碘(微克)6.06
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)598.27
赖氨酸(毫克)580.61
蛋氨酸(毫克)213.55
胱氨酸(毫克)101.71
酪氨酸(毫克)254.31
苏氨酸(毫克)340.12
色氨酸(毫克)105.73
缬氨酸(毫克)370.19
组氨酸(毫克)234.87
异亮氨酸(毫克)331.44
苯丙氨酸(毫克)304.69
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)315.26
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)559.01

香瓜鸡盅介绍

1. 香瓜洗净，由蒂处切去2厘米，用汤匙将籽囊挖出；鸡胸肉剁烂；蛋打散；冬菇泡发，去蒂，切成碎末；火腿切末；姜洗净切末备用。
2. 整理过程中的鸡胸肉、蛋、火腿屑、冬菇、姜末、盐、味精、猪油、高汤全部混合均匀，平均倒入6个瓜盅内。
3. 瓜盅入笼蒸15分钟，即可取出食用。

香瓜鸡盅的功效与作用

健脾开胃食谱 滋阴食谱
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