虾米芋头粥

虾米芋头粥

热量：66.91千卡（100克可食部分）

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虾米芋头粥的热量

每100克可食部分

  • 66.91千卡

    热量

  • 2.75克

    蛋白质

  • 2.85克

    脂肪

  • 7.70克

    碳水化合物

  • 0.25克

    纤维素

虾米芋头粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)66.91
蛋白质(克)2.75
脂肪(克)2.85
碳水化合物(克)7.70
纤维素(克)0.25
嘌呤(毫克)6.85
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)16.14
脂肪酸(克)2.38
饱和脂肪酸(克)0.36
单不饱和脂肪酸(克)1.06
多不饱和脂肪酸(克)0.97
α-亚油酸(克)0.96
亚油酸(克)802.38
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)161.69
EPA-PCT(%)0.14
EPA(毫克)2.60
DHA-PCT(%)0.08
DHA(毫克)1.36
EPA+DHA(毫克)3.96
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.90
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.78
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)0.05
维生素C(毫克)1.26
维生素D(微克)3.67
维生素E(毫克)0.72
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)27.55
叶酸(微克)5.41
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.67
矿物质
钙(毫克)22.26
磷(毫克)44.82
钾(毫克)97.72
钠(毫克)341.72
镁(毫克)13.92
铁(毫克)0.86
锌(毫克)0.47
硒(微克)2.59
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.17
碘(微克)2.13
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)179.59
赖氨酸(毫克)163.06
蛋氨酸(毫克)57.26
胱氨酸(毫克)31.58
酪氨酸(毫克)83.64
苏氨酸(毫克)95.71
色氨酸(毫克)30.20
缬氨酸(毫克)115.36
组氨酸(毫克)55.41
异亮氨酸(毫克)101.43
苯丙氨酸(毫克)104.10
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)88.84
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)187.74

虾米芋头粥介绍

1. 芋头去皮，切滚刀块；
2. 虾米用热水泡软；
3. 在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；
4. 取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟；
5. 再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。

虾米芋头粥的功效与作用

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