温蟹

温蟹

热量：90.83千卡（100克可食部分）

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温蟹的热量

每100克可食部分

  • 90.83千卡

    热量

  • 12.72克

    蛋白质

  • 1.40克

    脂肪

  • 4.72克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

温蟹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)90.83
蛋白质(克)12.72
脂肪(克)1.40
碳水化合物(克)4.72
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)0.05
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)101.71
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)343.94
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.34
维生素B3(毫克)2.05
维生素B6(毫克)0.26
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.03
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.51
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2053.42
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)198.92
磷(毫克)230.88
钾(毫克)200.18
钠(毫克)207.74
镁(毫克)38.00
铁(毫克)1.12
锌(毫克)3.79
硒(微克)65.09
铜(毫克)2.44
锰(毫克)0.32
碘(微克)0.17
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)7.04
赖氨酸(毫克)6.29
蛋氨酸(毫克)1.11
胱氨酸(毫克)2.78
酪氨酸(毫克)3.16
苏氨酸(毫克)7.15
色氨酸(毫克)1.71
缬氨酸(毫克)12.38
组氨酸(毫克)3.06
异亮氨酸(毫克)9.71
苯丙氨酸(毫克)4.02
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.89
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)7.18

温蟹介绍

1.将红膏蟹卸下蟹盖，剥去鳃，洗净，用纯净水过清，沥干，用白酒腌渍。
2.玻璃缸底铺上净生菜，每只蟹改刀8块，去爪尖，码放在生菜上，浇上调匀的调料，盖上蟹盖即成。

温蟹的功效与作用

清热解毒食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱
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