氽鸡蓉活鲍

氽鸡蓉活鲍

热量：114.98千卡（100克可食部分）

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氽鸡蓉活鲍的热量

每100克可食部分

  • 114.98千卡

    热量

  • 14.41克

    蛋白质

  • 4.17克

    脂肪

  • 4.97克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

氽鸡蓉活鲍营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)114.98
蛋白质(克)14.41
脂肪(克)4.17
碳水化合物(克)4.97
纤维素(克)0.03
嘌呤(毫克)72.51
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)188.86
脂肪酸(克)0.99
饱和脂肪酸(克)0.27
单不饱和脂肪酸(克)0.29
多不饱和脂肪酸(克)0.37
α-亚油酸(克)1.60
亚油酸(克)314.57
α-亚麻酸(克)3.59
亚麻酸(克)21.51
EPA-PCT(%)2.62
EPA(毫克)15.75
DHA-PCT(%)1.54
DHA(毫克)15.75
EPA+DHA(毫克)31.50
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)20.32
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.98
维生素B6(毫克)0.16
维生素B12(微克)0.16
维生素C(毫克)1.23
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.87
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)29.78
叶酸(微克)2.24
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.39
矿物质
钙(毫克)176.16
磷(毫克)100.74
钾(毫克)174.64
钠(毫克)1481.32
镁(毫克)44.91
铁(毫克)15.02
锌(毫克)1.49
硒(微克)17.48
铜(毫克)0.47
锰(毫克)0.28
碘(微克)4.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)440.64
赖氨酸(毫克)457.85
蛋氨酸(毫克)144.05
胱氨酸(毫克)61.90
酪氨酸(毫克)188.72
苏氨酸(毫克)241.29
色氨酸(毫克)72.96
缬氨酸(毫克)272.86
组氨酸(毫克)169.72
异亮氨酸(毫克)262.02
苯丙氨酸(毫克)234.72
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)205.94
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)423.44

氽鸡蓉活鲍介绍

1.鸡肉洗净剁成泥蓉状调好味；活鲍脯洗刷干净，切成0.4厘米的粒，放鸡蓉泥中搅匀。
2.勺中加上汤，凉汤时将鲍粒鸡蓉泥制成直径1.5厘米的小丸子，汤开后改小火将丸子氽熟（勿老），加少许盐、味精、胡椒粉调味，撒香菜末，淋香油即成。

氽鸡蓉活鲍的功效与作用

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