铁板洋葱牛肉

铁板洋葱牛肉

热量：103.46千卡（100克可食部分）

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铁板洋葱牛肉的热量

每100克可食部分

  • 103.46千卡

    热量

  • 17.81克

    蛋白质

  • 2.91克

    脂肪

  • 1.74克

    碳水化合物

  • 0.18克

    纤维素

铁板洋葱牛肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)103.46
蛋白质(克)17.81
脂肪(克)2.91
碳水化合物(克)1.74
纤维素(克)0.18
嘌呤(毫克)76.61
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)50.73
脂肪酸(克)1.84
饱和脂肪酸(克)0.96
单不饱和脂肪酸(克)0.79
多不饱和脂肪酸(克)0.09
α-亚油酸(克)3.15
亚油酸(克)66.12
α-亚麻酸(克)0.61
亚麻酸(克)12.86
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.00
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)5.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.87
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)51.02
叶酸(微克)2.75
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)10.39
磷(毫克)155.73
钾(毫克)267.34
钠(毫克)313.66
镁(毫克)19.92
铁(毫克)2.58
锌(毫克)3.28
硒(微克)9.34
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.05
碘(微克)9.13
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1.43
赖氨酸(毫克)1.31
蛋氨酸(毫克)0.85
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.52
苏氨酸(毫克)0.82
色氨酸(毫克)0.44
缬氨酸(毫克)1.28
组氨酸(毫克)0.47
异亮氨酸(毫克)0.93
苯丙氨酸(毫克)1.34
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.85
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1.87

铁板洋葱牛肉介绍

1.洋葱、辣椒切片
2.牛肉切薄片，用生抽、生粉腌制，加黑胡椒
3.铁板放在燃气灶上，刷一层油
4.热油锅炒辣椒
5.加入洋葱，放适量食盐，稍断生就盛出
6.油锅中放入牛肉
7.快速煸炒
8.变色后放入先炒好的辣椒与洋葱
9.加热好的铁板放与木板上，倒入洋葱牛肉即可

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