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酸辣木耳

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酸辣木耳

别名:

分类:家常菜

热量:43.70大卡(每100克)

酸辣木耳


禁忌人群

适宜人群


酸辣木耳的功效标签
酸辣木耳介绍了解更多

1.木耳完全泡发,清洗干净;

2.入开水锅中焯1分钟,捞出后用凉水彻底冲凉;

3.小葱切末、大蒜剁碎,小米辣切细小的圈,用量可调整;还可放入黄瓜片、胡萝卜丝等;

4.小葱、大蒜、小米辣同入碗中,用醋、生抽、盐、糖兑一碗料汁,量可大一些;

5.将料汁倒在木耳盆中,再淋上辣椒油,可当时食用,也可蒙上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟后再食用,风味更佳。


小贴士:

1. 木耳尽量选择朵小均匀的光面木耳,口感脆嫩,营养价值比那种带毛的木耳高;
2. 料汁可以随口味调整,如果放点芥末汁,口感更棒;
3. 木耳放冰箱里冷藏后,吸收了料汁的木耳味道更足,口感更爽。

酸辣木耳的功效与作用了解更多
去火、清肺化痰、促进食欲、抵抗力、强身健体、防癌、减肥、骨质疏松、美容养颜

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营养成分表

(每100克)
酸辣木耳的含量
  • 名称含量
  • 热量43.70大卡
  • 脂肪1.73
  • 碳水化合物6.55
  • 蛋白质1.62
  • 纤维素2.45

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