双金猪肝汤

双金猪肝汤

热量：56.37千卡（100克可食部分）

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双金猪肝汤的热量

每100克可食部分

  • 56.37千卡

    热量

  • 5.65克

    蛋白质

  • 1.71克

    脂肪

  • 5.18克

    碳水化合物

  • 1.19克

    纤维素

双金猪肝汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)56.37
蛋白质(克)5.65
脂肪(克)1.71
碳水化合物(克)5.18
纤维素(克)1.19
嘌呤(毫克)51.49
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)51.06
脂肪酸(克)1.31
饱和脂肪酸(克)0.30
单不饱和脂肪酸(克)0.44
多不饱和脂肪酸(克)0.55
α-亚油酸(克)3.71
亚油酸(克)509.79
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)0.46
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.02
DHA(毫克)0.46
EPA+DHA(毫克)0.46
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)909.91
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.42
维生素B3(毫克)3.67
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.82
维生素D(微克)7.80
维生素E(毫克)1.40
维生素K(微克)4.43
胡萝卜素(微克)169.95
叶酸(微克)75.37
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)63.72
生物素(微克)10.98
矿物质
钙(毫克)28.36
磷(毫克)91.58
钾(毫克)133.02
钠(毫克)241.88
镁(毫克)15.24
铁(毫克)5.01
锌(毫克)1.45
硒(微克)3.84
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.21
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)313.39
赖氨酸(毫克)238.61
蛋氨酸(毫克)80.98
胱氨酸(毫克)56.38
酪氨酸(毫克)133.40
苏氨酸(毫克)157.55
色氨酸(毫克)54.41
缬氨酸(毫克)204.64
组氨酸(毫克)89.60
异亮氨酸(毫克)151.57
苯丙氨酸(毫克)173.76
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)137.37
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)307.15

双金猪肝汤介绍

1、金针菇洗净切段，金针菜水发洗净去蒂，猪肝洗净切薄片；

2、锅中加水300毫升，烧开后，先放金针菇和金针菜，再烧开，放猪肝片、姜丝、精盐。煮熟，下味精，淋香油。

3、单食或佐餐。

双金猪肝汤的功效与作用

辅治急、慢性肝炎。
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