山药西洋参老鸭汤

山药西洋参老鸭汤

热量：49.19千卡（100克可食部分）

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山药西洋参老鸭汤的热量

每100克可食部分

  • 49.19千卡

    热量

  • 3.07克

    蛋白质

  • 3.85克

    脂肪

  • 0.59克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

山药西洋参老鸭汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)49.19
蛋白质(克)3.07
脂肪(克)3.85
碳水化合物(克)0.59
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)0.04
血糖生成指数1.18
胆固醇(毫克)18.33
脂肪酸(克)3.63
饱和脂肪酸(克)1.09
单不饱和脂肪酸(克)1.81
多不饱和脂肪酸(克)0.70
α-亚油酸(克)3.63
亚油酸(克)674.65
α-亚麻酸(克)0.18
亚麻酸(克)32.64
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.22
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.83
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.15
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.49
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)1.80
磷(毫克)24.52
钾(毫克)43.17
钠(毫克)75.05
镁(毫克)3.23
铁(毫克)0.45
锌(毫克)0.27
硒(微克)2.40
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.02
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)243.64
赖氨酸(毫克)252.12
蛋氨酸(毫克)62.48
胱氨酸(毫克)41.23
酪氨酸(毫克)120.12
苏氨酸(毫克)134.71
色氨酸(毫克)41.88
缬氨酸(毫克)150.18
组氨酸(毫克)84.59
异亮氨酸(毫克)132.17
苯丙氨酸(毫克)122.19
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)103.71
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)242.31

山药西洋参老鸭汤介绍

1.鸭肉洗净，切块；西洋参洗净，切片；山药、红枣分别洗净。

2.将全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，小火隔开水炖2小时，加盐调味即可。

山药西洋参老鸭汤的功效与作用

山药西洋参老鸭汤具有益气养阴、健脾益胃的功效，适合于脾虚湿聚型肝癌患者食用。一周食用1次即可。
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