山药枸杞排骨汤

热量：232.08千卡（100克可食部分）

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山药枸杞排骨汤的热量

每100克可食部分

232.08千卡
热量
11.88克
蛋白质
16.11克
脂肪
11.16克
碳水化合物
1.10克
纤维素

食谱原料 15479

主料：

猪小排（杜长大猪） 500克

山药 200克

红枣(干) 30克

枸杞子 15克

桂圆肉 20克

小麦 20克

调料：

姜 5克

精盐 3克

山药枸杞排骨汤营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)232.08

蛋白质(克)11.88

脂肪(克)16.11

碳水化合物(克)11.16

纤维素(克)1.10

嘌呤(毫克)84.77

血糖生成指数17.68

胆固醇(毫克)75.66

脂肪酸(克)14.50

饱和脂肪酸(克)6.75

单不饱和脂肪酸(克)7.12

多不饱和脂肪酸(克)0.69

α-亚油酸(克)1.26

亚油酸(克)290.04

α-亚麻酸(克)1.64

亚麻酸(克)377.05

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)36.16

维生素B1(毫克)0.23

维生素B2(毫克)0.21

维生素B3(毫克)3.11

维生素B6(毫克)0.07

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)3.40

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.55

维生素K(微克)0.43

胡萝卜素(微克)190.92

叶酸(微克)0.63

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)28.50

生物素(微克)3.40

钙(毫克)18.51

磷(毫克)89.52

钾(毫克)239.23

钠(毫克)198.33

镁(毫克)18.82

铁(毫克)2.31

锌(毫克)1.72

硒(微克)5.92

铜(毫克)0.12

锰(毫克)0.17

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)823.72

赖氨酸(毫克)843.88

蛋氨酸(毫克)213.71

胱氨酸(毫克)106.94

酪氨酸(毫克)417.35

苏氨酸(毫克)466.28

色氨酸(毫克)51.31

缬氨酸(毫克)488.22

组氨酸(毫克)348.77

异亮氨酸(毫克)400.76

苯丙氨酸(毫克)435.08

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)320.65

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)852.43

山药枸杞排骨汤介绍

1、把所有材料准备好，排骨洗干净切块，放进煮开水的锅中焯10分钟。
2、取出，用流动的清水把污血冲洗干净。
3、山药去皮切段，并且清水泡浸。
4、红枣、桂圆肉、枸杞、小麦用清水洗干净。
5、红枣去掉中间的核。
6、把所有准备好的材料放进锅中。
7、加入适量清水，大火煮开，转中小火煮1小时，加入枸杞子，继续煮30分钟即可。
8、喝的时候按个人口味适当加点盐。