软榨土豆片

软榨土豆片

热量：158.70千卡（100克可食部分）

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软榨土豆片的热量

每100克可食部分

  • 158.70千卡

    热量

  • 4.49克

    蛋白质

  • 5.63克

    脂肪

  • 23.46克

    碳水化合物

  • 1.04克

    纤维素

软榨土豆片营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)158.70
蛋白质(克)4.49
脂肪(克)5.63
碳水化合物(克)23.46
纤维素(克)1.04
嘌呤(毫克)2.57
血糖生成指数44.22
胆固醇(毫克)50.07
脂肪酸(克)0.07
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.04
α-亚油酸(克)3.03
亚油酸(克)30.31
α-亚麻酸(克)0.16
亚麻酸(克)1.64
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)45.87
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.09
维生素B6(毫克)0.23
维生素B12(微克)0.05
维生素C(毫克)19.26
维生素D(微克)4.71
维生素E(毫克)3.24
维生素K(微克)0.94
胡萝卜素(微克)155.06
叶酸(微克)11.41
泛酸(毫克)0.35
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.92
矿物质
钙(毫克)16.30
磷(毫克)64.04
钾(毫克)288.13
钠(毫克)220.81
镁(毫克)22.55
铁(毫克)1.37
锌(毫克)0.51
硒(微克)2.23
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.23
碘(微克)3.39
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)218.58
赖氨酸(毫克)156.37
蛋氨酸(毫克)59.71
胱氨酸(毫克)57.24
酪氨酸(毫克)107.23
苏氨酸(毫克)112.28
色氨酸(毫克)50.61
缬氨酸(毫克)164.37
组氨酸(毫克)60.90
异亮氨酸(毫克)128.43
苯丙氨酸(毫克)143.29
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)116.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)250.52

软榨土豆片介绍

1、把土豆洗净去皮切片，把鸡蛋打散，充分拌均匀，加盐、辣椒粉、孜然粉充分拌均匀；

2、取一块土豆片放入蛋液中两面沾满，在面粉里两面都裹均匀，再次在蛋液里两面都均匀裹住，再粘上面粉，再次粘上蛋液，再放进面包糠里两面都粘满面包糠，在静止一会；

3 、热锅凉油，油热6成，加入土豆片，炸至两面金黄，捞出沥油即可。

小贴士

喜欢吃甜味的，就加白糖

最后一次粘面包糠，轻拍土豆片，静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落


软榨土豆片的功效与作用

土豆又叫马铃薯，可健脾胃，具通肠功能，能排解体内残留的化学药物，多吃可增强解毒功能。土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。购买薯仔时，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。
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