肉丝绿豆芽汤

肉丝绿豆芽汤

热量：38.91千卡（100克可食部分）

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肉丝绿豆芽汤的热量

每100克可食部分

  • 38.91千卡

    热量

  • 2.68克

    蛋白质

  • 2.68克

    脂肪

  • 1.15克

    碳水化合物

  • 0.21克

    纤维素

肉丝绿豆芽汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)38.91
蛋白质(克)2.68
脂肪(克)2.68
碳水化合物(克)1.15
纤维素(克)0.21
嘌呤(毫克)16.20
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)8.21
脂肪酸(克)1.96
饱和脂肪酸(克)0.28
单不饱和脂肪酸(克)0.87
多不饱和脂肪酸(克)0.80
α-亚油酸(克)5.23
亚油酸(克)667.60
α-亚麻酸(克)6.14
亚麻酸(克)139.39
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.27
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.67
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.07
维生素C(毫克)1.61
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.57
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)5.37
叶酸(微克)1.91
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.76
矿物质
钙(毫克)3.78
磷(毫克)28.79
钾(毫克)48.98
钠(毫克)144.47
镁(毫克)7.24
铁(毫克)0.51
锌(毫克)0.40
硒(微克)1.10
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.22
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)200.31
赖氨酸(毫克)176.14
蛋氨酸(毫克)51.07
胱氨酸(毫克)31.81
酪氨酸(毫克)83.76
苏氨酸(毫克)110.32
色氨酸(毫克)32.72
缬氨酸(毫克)138.94
组氨酸(毫克)88.04
异亮氨酸(毫克)115.28
苯丙氨酸(毫克)118.30
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)82.88
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)202.07

肉丝绿豆芽汤介绍

1.猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；

2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽，煸炒片刻，加入清水，用旺火烧至水沸，把浆好的肉丝慢慢下入，勿使粘连，煮5分钟，加入精盐、味精调味即成。


肉丝绿豆芽汤的功效与作用

补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 补气食谱
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