肉丝拌腐皮

肉丝拌腐皮

热量：203.71千卡（100克可食部分）

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肉丝拌腐皮的热量

每100克可食部分

  • 203.71千卡

    热量

  • 21.62克

    蛋白质

  • 11.44克

    脂肪

  • 6.00克

    碳水化合物

  • 2.55克

    纤维素

肉丝拌腐皮营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)203.71
蛋白质(克)21.62
脂肪(克)11.44
碳水化合物(克)6.00
纤维素(克)2.55
嘌呤(毫克)39.39
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)23.48
脂肪酸(克)2.76
饱和脂肪酸(克)0.34
单不饱和脂肪酸(克)1.03
多不饱和脂肪酸(克)1.39
α-亚油酸(克)1.46
亚油酸(克)1389.45
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)22.77
维生素B1(毫克)0.23
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.00
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.20
维生素C(毫克)4.10
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.27
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)141.30
叶酸(微克)0.87
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.45
矿物质
钙(毫克)84.66
磷(毫克)215.49
钾(毫克)399.43
钠(毫克)581.76
镁(毫克)69.59
铁(毫克)4.92
锌(毫克)2.19
硒(微克)3.67
铜(毫克)0.40
锰(毫克)0.93
碘(微克)0.66
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)518.62
赖氨酸(毫克)466.97
蛋氨酸(毫克)125.72
胱氨酸(毫克)82.25
酪氨酸(毫克)218.96
苏氨酸(毫克)285.71
色氨酸(毫克)82.29
缬氨酸(毫克)329.55
组氨酸(毫克)221.80
异亮氨酸(毫克)286.45
苯丙氨酸(毫克)277.70
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)207.97
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)496.65

肉丝拌腐皮介绍

1.豆腐皮用温水泡软后，捞出用凉开水漂洗一下，切成细丝；猪瘦肉洗净蒸熟后切成细丝；黄瓜切成细丝；香菜择洗干净后切成段；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥。
2.味精、醋、香油、精盐、酱油、蒜泥调成汁。
3.黄瓜丝码在盘内，再码上熟肉丝，上面码上豆腐皮丝。再放上香菜段，浇上调味汁即成。

肉丝拌腐皮的功效与作用

贫血食谱 骨质疏松食谱 滋阴食谱
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