清炖蔬菜牛肉汤

清炖蔬菜牛肉汤

热量：27.09千卡（100克可食部分）

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清炖蔬菜牛肉汤的热量

每100克可食部分

  • 27.09千卡

    热量

  • 6.31克

    蛋白质

  • 0.97克

    脂肪

  • 1.93克

    碳水化合物

  • 0.20克

    纤维素

清炖蔬菜牛肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)27.09
蛋白质(克)6.31
脂肪(克)0.97
碳水化合物(克)1.93
纤维素(克)0.20
嘌呤(毫克)0.99
血糖生成指数4.57
胆固醇(毫克)8.08
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)24.38
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.08
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.03
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.05
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)146.34
叶酸(微克)0.59
泛酸(毫克)0.02
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.25
矿物质
钙(毫克)5.51
磷(毫克)32.07
钾(毫克)67.47
钠(毫克)222.47
镁(毫克)5.37
铁(毫克)1.14
锌(毫克)0.71
硒(微克)0.60
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.08
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)6.82
赖氨酸(毫克)6.21
蛋氨酸(毫克)2.19
胱氨酸(毫克)1.37
酪氨酸(毫克)3.69
苏氨酸(毫克)4.21
色氨酸(毫克)2.23
缬氨酸(毫克)6.40
组氨酸(毫克)2.52
异亮氨酸(毫克)4.46
苯丙氨酸(毫克)5.19
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.57
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)8.88

清炖蔬菜牛肉汤介绍

1、牛腱切块，放入滚水中烫掉血水，捞起，约1-1.5分钟左右。

2、另起炖锅，将牛腱、上述洗净切块的蔬菜、老姜放入炖锅炖煮，时间约45-50分钟。

3、起锅前加入调味料，再炖煮5分钟左右即可上桌。

清炖蔬菜牛肉汤的功效与作用

许多人认为做月子期间一定要大补特补，事实上这是错误的。一直以来，我们都强调均衡饮食才是最重要的，因为过度油腻的饮食，容易造成乳腺炎，反而得不偿失。 今天要介绍的就是营养又清爽的清炖蔬菜牛肉汤!坐月子期间，牛肉是相当重要的食材。因为红肉富含铁质，而铁质是造血的来源，对于产后的体质调理有很大的帮助喔!

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