茄汁伞把

茄汁伞把

热量：138.92千卡（100克可食部分）

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茄汁伞把的热量

每100克可食部分

  • 138.92千卡

    热量

  • 12.01克

    蛋白质

  • 7.09克

    脂肪

  • 6.93克

    碳水化合物

  • 0.17克

    纤维素

茄汁伞把营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)138.92
蛋白质(克)12.01
脂肪(克)7.09
碳水化合物(克)6.93
纤维素(克)0.17
嘌呤(毫克)62.80
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)82.32
脂肪酸(克)6.73
饱和脂肪酸(克)1.47
单不饱和脂肪酸(克)2.72
多不饱和脂肪酸(克)2.26
α-亚油酸(克)8.12
亚油酸(克)2250.82
α-亚麻酸(克)0.34
亚麻酸(克)24.91
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)39.73
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)2.44
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.19
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.34
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.16
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)36.13
磷(毫克)94.04
钾(毫克)210.10
钠(毫克)282.15
镁(毫克)17.13
铁(毫克)1.79
锌(毫克)1.93
硒(微克)7.32
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.24
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)783.64
赖氨酸(毫克)695.42
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)214.23
酪氨酸(毫克)345.12
苏氨酸(毫克)405.76
色氨酸(毫克)67.28
缬氨酸(毫克)551.40
组氨酸(毫克)204.36
异亮氨酸(毫克)422.68
苯丙氨酸(毫克)444.71
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)214.23
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)789.83

茄汁伞把介绍

1.牛肚洗净煮熟待用；炒锅置于中火上,热锅注入花生油,五成油温时,下入番茄酱煸炒出香味,放牛肉汤,白糖,精盐,胡椒,味精涨沸后调匀淋上白醋,起锅前淋入芝麻油.
2.牛肚片刀为大片,保持形态,装入盘中,浇上茄汁即可上桌.

茄汁伞把的功效与作用

气血双补调理 补虚养身调理 营养不良调理 健脾开胃调理
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