苹果金宝

热量：151.06千卡（100克可食部分）

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苹果金宝的热量

每100克可食部分

151.06千卡
热量
1.62克
蛋白质
4.11克
脂肪
27.67克
碳水化合物
1.66克
纤维素

食谱原料 8295

主料：

苹果 960克

辅料：

蔓越莓 50克

柠檬 20克

K-Bio低筋面粉 100克

燕麦片 60克

调料：

白砂糖 100克

silverspoon糖粉 5克

柠檬汁 20克

肉桂 5克

云成纯红蔗糖 30克

牛油(炼) 50克

苹果金宝营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)151.06

蛋白质(克)1.62

脂肪(克)4.11

碳水化合物(克)27.67

纤维素(克)1.66

嘌呤(毫克)0.67

血糖生成指数28.24

胆固醇(毫克)4.82

脂肪酸(克)0.39

饱和脂肪酸(克)0.09

单不饱和脂肪酸(克)0.21

多不饱和脂肪酸(克)0.09

α-亚油酸(克)0.99

亚油酸(克)89.70

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)5.48

维生素B1(毫克)0.05

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.21

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)3.69

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.79

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)13.71

叶酸(微克)1.29

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)2.29

生物素(微克)1.27

钙(毫克)14.24

磷(毫克)21.59

钾(毫克)99.46

钠(毫克)1.32

镁(毫克)11.24

铁(毫克)0.77

锌(毫克)0.26

硒(微克)0.33

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.26

碘(微克)0.17

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)54.13

赖氨酸(毫克)29.27

蛋氨酸(毫克)14.70

胱氨酸(毫克)20.70

酪氨酸(毫克)28.11

苏氨酸(毫克)25.46

色氨酸(毫克)15.64

缬氨酸(毫克)39.90

组氨酸(毫克)14.61

异亮氨酸(毫克)30.26

苯丙氨酸(毫克)40.63

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)35.40

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)68.74

苹果金宝介绍

1,先做金宝, 将低筋面粉, 红蔗糖和肉桂粉混合, 然後加入冻牛油, 用手指头捏成碎屑, 最後加入燕麦片混合均匀,
2,预热烤箱200度
3,苹果去皮, 去芯, 三个切成小丁, 三个刨成丝
4,拿一个小锅, 倒入砂糖, 煮约5分钟至砂糖焦糖化, 然後加入香草糖粉, 肉桂粉及苹果丝煮1~2分钟, 然後加入苹果丁,小红莓乾, 柠檬皮及柠檬汁搅拌均匀
5,把苹果馅倒入焗盘中铺平, 再铺上金宝, 放已预热烤箱烤约14~20分钟烤至表面的金宝变成金黄色