平菇炖肉（药膳）

平菇炖肉（药膳）

热量：214.05千卡（100克可食部分）

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平菇炖肉（药膳）的热量

每100克可食部分

  • 214.05千卡

    热量

  • 7.11克

    蛋白质

  • 19.38克

    脂肪

  • 3.41克

    碳水化合物

  • 1.11克

    纤维素

平菇炖肉（药膳）营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)214.05
蛋白质(克)7.11
脂肪(克)19.38
碳水化合物(克)3.41
纤维素(克)1.11
嘌呤(毫克)39.44
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)37.52
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.65
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)3.11
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)0.33
维生素C(毫克)2.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.68
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)6.32
叶酸(微克)8.43
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.37
矿物质
钙(毫克)6.23
磷(毫克)117.06
钾(毫克)220.12
钠(毫克)330.00
镁(毫克)14.60
铁(毫克)1.31
锌(毫克)1.27
硒(微克)6.13
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.07
碘(微克)0.38
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)479.24
赖氨酸(毫克)468.96
蛋氨酸(毫克)94.71
胱氨酸(毫克)86.77
酪氨酸(毫克)184.39
苏氨酸(毫克)253.98
色氨酸(毫克)82.39
缬氨酸(毫克)317.71
组氨酸(毫克)185.76
异亮氨酸(毫克)280.62
苯丙氨酸(毫克)250.22
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)181.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)434.61

平菇炖肉（药膳）介绍

1、将猪肉洗净入沸水锅氽透捞出，用凉水冲洗干净后切块；平菇择除杂质，洗净。

2、将肉块放入锅内，烹入料酒，摆上葱段、姜片，倒入适量水．先用旺火烧沸，后改用小火炖至肉熟烂，再投入平菇炖至熟透，加入盐调味即成。

平菇炖肉（药膳）的功效与作用

佐餐食用。本品具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌、抗癌之作用，适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。
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