平菇炖肉

平菇炖肉

热量：79.92千卡（100克可食部分）

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平菇炖肉的热量

每100克可食部分

  • 79.92千卡

    热量

  • 7.61克

    蛋白质

  • 4.23克

    脂肪

  • 3.61克

    碳水化合物

  • 1.50克

    纤维素

平菇炖肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)79.92
蛋白质(克)7.61
脂肪(克)4.23
碳水化合物(克)3.61
纤维素(克)1.50
嘌呤(毫克)38.77
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)25.42
脂肪酸(克)1.99
饱和脂肪酸(克)0.24
单不饱和脂肪酸(克)0.74
多不饱和脂肪酸(克)1.00
α-亚油酸(克)1.05
亚油酸(克)1002.84
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)15.56
维生素B1(毫克)0.21
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)3.63
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)0.22
维生素C(毫克)2.91
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.04
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.31
叶酸(微克)10.41
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.28
矿物质
钙(毫克)6.24
磷(毫克)114.42
钾(毫克)263.82
钠(毫克)267.43
镁(毫克)17.56
铁(毫克)1.65
锌(毫克)1.34
硒(微克)3.68
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.11
碘(微克)1.04
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)600.75
赖氨酸(毫克)538.13
蛋氨酸(毫克)145.16
胱氨酸(毫克)97.28
酪氨酸(毫克)263.25
苏氨酸(毫克)337.95
色氨酸(毫克)98.80
缬氨酸(毫克)385.53
组氨酸(毫克)253.53
异亮氨酸(毫克)339.65
苯丙氨酸(毫克)323.18
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)242.44
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)586.43

平菇炖肉介绍

1. 将平菇洗净，切成条。
2. 猪肉洗净，切成条。
3. 猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油调味即成。

平菇炖肉的功效与作用

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