排骨煲

排骨煲

热量：225.04千卡（100克可食部分）

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排骨煲的热量

每100克可食部分

  • 225.04千卡

    热量

  • 12.31克

    蛋白质

  • 11.97克

    脂肪

  • 17.26克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

排骨煲营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)225.04
蛋白质(克)12.31
脂肪(克)11.97
碳水化合物(克)17.26
纤维素(克)0.69
嘌呤(毫克)12.49
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)94.62
脂肪酸(克)0.25
饱和脂肪酸(克)0.04
单不饱和脂肪酸(克)0.07
多不饱和脂肪酸(克)0.14
α-亚油酸(克)16.30
亚油酸(克)113.42
α-亚麻酸(克)3.76
亚麻酸(克)26.34
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)22.11
维生素B1(毫克)0.51
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)3.37
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)9.21
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.73
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)90.77
叶酸(微克)0.33
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.03
矿物质
钙(毫克)12.61
磷(毫克)106.33
钾(毫克)328.41
钠(毫克)333.49
镁(毫克)29.12
铁(毫克)0.96
锌(毫克)1.21
硒(微克)6.39
铜(毫克)0.22
锰(毫克)0.62
碘(微克)0.03
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)833.78
赖氨酸(毫克)890.01
蛋氨酸(毫克)277.50
胱氨酸(毫克)199.86
酪氨酸(毫克)369.85
苏氨酸(毫克)538.12
色氨酸(毫克)229.45
缬氨酸(毫克)549.92
组氨酸(毫克)396.60
异亮氨酸(毫克)458.56
苯丙氨酸(毫克)415.79
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)477.36
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)785.64

排骨煲介绍

1. 栗子肉去薄衣，用碟盛着，隔水蒸稠候用；
2. 肉排洗过，斩碎，加调味品捞过；
3. 青蒜弄净，切段，姜切小片；
4. 烧热瓦缸下油，放入青蒜、肉排同爆，下些老抽，一碗清水，适量味精、糖、盐同煲之，煲十分钟后，加入已熟之粟子焖片刻即成。

排骨煲的功效与作用

气血双补食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱
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