南瓜哈斯

南瓜哈斯

热量：238.97千卡（100克可食部分）

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南瓜哈斯的热量

每100克可食部分

  • 238.97千卡

    热量

  • 6.53克

    蛋白质

  • 5.99克

    脂肪

  • 39.90克

    碳水化合物

  • 2.93克

    纤维素

南瓜哈斯营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)238.97
蛋白质(克)6.53
脂肪(克)5.99
碳水化合物(克)39.90
纤维素(克)2.93
嘌呤(毫克)0.66
血糖生成指数16.94
胆固醇(毫克)15.75
脂肪酸(克)4.79
饱和脂肪酸(克)2.69
单不饱和脂肪酸(克)1.76
多不饱和脂肪酸(克)0.30
α-亚油酸(克)0.62
亚油酸(克)203.92
α-亚麻酸(克)0.23
亚麻酸(克)64.20
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)31.02
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.44
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.03
维生素C(毫克)1.65
维生素D(微克)1.74
维生素E(毫克)0.09
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)175.20
叶酸(微克)0.67
泛酸(毫克)0.02
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.85
矿物质
钙(毫克)15.05
磷(毫克)26.17
钾(毫克)39.40
钠(毫克)314.63
镁(毫克)2.95
铁(毫克)0.32
锌(毫克)0.07
硒(微克)0.33
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.15
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)24.06
赖氨酸(毫克)21.77
蛋氨酸(毫克)6.26
胱氨酸(毫克)3.66
酪氨酸(毫克)13.94
苏氨酸(毫克)11.93
色氨酸(毫克)5.04
缬氨酸(毫克)16.06
组氨酸(毫克)7.20
异亮氨酸(毫克)13.11
苯丙氨酸(毫克)12.56
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)9.92
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)26.50

南瓜哈斯介绍

1.南瓜蒸熟捣成泥
2.后油法将材料搅拌成光滑面团
3.一次发酵2倍大
4.分割成2等分，滚圆，松驰20分钟
5.擀成椭圆，卷起，接口处捏牢朝下放置，2次发酵
6.撒粉，割包，180度烤箱20分钟左右
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