奶油白菜

奶油白菜

热量：85.49千卡（100克可食部分）

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奶油白菜的热量

每100克可食部分

  • 85.49千卡

    热量

  • 4.49克

    蛋白质

  • 3.75克

    脂肪

  • 8.78克

    碳水化合物

  • 0.75克

    纤维素

奶油白菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)85.49
蛋白质(克)4.49
脂肪(克)3.75
碳水化合物(克)8.78
纤维素(克)0.75
嘌呤(毫克)0.36
血糖生成指数1.50
胆固醇(毫克)9.62
脂肪酸(克)3.41
饱和脂肪酸(克)0.95
单不饱和脂肪酸(克)1.49
多不饱和脂肪酸(克)0.94
α-亚油酸(克)2.28
亚油酸(克)778.96
α-亚麻酸(克)0.38
亚麻酸(克)152.16
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.62
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.12
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.97
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.73
维生素K(微克)1.49
胡萝卜素(微克)22.08
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)8.09
生物素(微克)0.32
矿物质
钙(毫克)48.98
磷(毫克)66.89
钾(毫克)168.96
钠(毫克)202.12
镁(毫克)14.89
铁(毫克)0.94
锌(毫克)0.64
硒(微克)1.63
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.14
碘(微克)0.14
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)284.39
赖氨酸(毫克)288.32
蛋氨酸(毫克)87.79
胱氨酸(毫克)18.93
酪氨酸(毫克)121.89
苏氨酸(毫克)150.01
色氨酸(毫克)44.00
缬氨酸(毫克)179.91
组氨酸(毫克)120.67
异亮氨酸(毫克)162.05
苯丙氨酸(毫克)155.57
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)106.72
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)277.46

奶油白菜介绍

1.白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片。
2.白菜与姜（切片）、盐、糖，水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜。
3.色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟再放入面粉、炼乳、水30克与白菜汤汁拌匀，最后放入白菜与肉片，高火5分钟即可。

奶油白菜的功效与作用

清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 滋阴食谱
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