玫瑰蒸乳鸽

玫瑰蒸乳鸽

热量：275.56千卡（100克可食部分）

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玫瑰蒸乳鸽的热量

每100克可食部分

  • 275.56千卡

    热量

  • 9.02克

    蛋白质

  • 22.72克

    脂肪

  • 10.36克

    碳水化合物

  • 1.67克

    纤维素

玫瑰蒸乳鸽营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)275.56
蛋白质(克)9.02
脂肪(克)22.72
碳水化合物(克)10.36
纤维素(克)1.67
嘌呤(毫克)3.23
血糖生成指数6.61
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)21.28
饱和脂肪酸(克)3.50
单不饱和脂肪酸(克)12.82
多不饱和脂肪酸(克)4.96
α-亚油酸(克)14.34
亚油酸(克)4617.22
α-亚麻酸(克)1.12
亚麻酸(克)361.72
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)139.10
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.28
维生素B3(毫克)2.03
维生素B6(毫克)0.08
维生素B12(微克)5.20
维生素C(毫克)4.93
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.89
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)652.11
叶酸(微克)1.30
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.03
矿物质
钙(毫克)583.69
磷(毫克)400.33
钾(毫克)186.09
钠(毫克)1017.07
镁(毫克)26.15
铁(毫克)5.25
锌(毫克)1.77
硒(微克)8.95
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.21
碘(微克)10.88
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)661.06
赖氨酸(毫克)679.19
蛋氨酸(毫克)219.76
胱氨酸(毫克)72.69
酪氨酸(毫克)321.08
苏氨酸(毫克)368.02
色氨酸(毫克)40.86
缬氨酸(毫克)400.81
组氨酸(毫克)186.94
异亮氨酸(毫克)341.21
苯丙氨酸(毫克)354.76
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)292.44
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)675.84

玫瑰蒸乳鸽介绍

1、将玫瑰花去蒂，撕成瓣状，用清水浸漂，沥干水分；枸杞子去杂质、果柄，洗净；红枣浸透，去核；乳鸽宰杀后，去毛、内脏及爪；生姜切片葱切段。

2、将玫瑰花、枸杞、乳鸽肉、红枣、料酒、生姜、葱一同放蒸锅内，加入上汤，置武火蒸35分钟，调入盐、味精、胡椒粉即成。

玫瑰蒸乳鸽的功效与作用

活血调经，理气解郁。适宜血虚瘀滞、经血不足、痛经者食用。
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