凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

别名：木耳

热量：60.83千卡（100克可食部分）

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凉拌黑木耳的热量

每100克可食部分

  • 60.83千卡

    热量

  • 1.62克

    蛋白质

  • 2.77克

    脂肪

  • 8.40克

    碳水化合物

  • 2.28克

    纤维素

凉拌黑木耳营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)60.83
蛋白质(克)1.62
脂肪(克)2.77
碳水化合物(克)8.40
纤维素(克)2.28
嘌呤(毫克)7.89
血糖生成指数1.43
胆固醇(毫克)0.04
脂肪酸(克)2.64
饱和脂肪酸(克)0.46
单不饱和脂肪酸(克)1.10
多不饱和脂肪酸(克)1.03
α-亚油酸(克)36.17
亚油酸(克)1002.17
α-亚麻酸(克)3.26
亚麻酸(克)16.29
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.78
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.24
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.15
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)7.54
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)18.38
叶酸(微克)0.09
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)32.21
磷(毫克)18.72
钾(毫克)67.52
钠(毫克)1184.14
镁(毫克)50.10
铁(毫克)5.02
锌(毫克)0.55
硒(微克)0.66
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.94
碘(微克)6.55
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)7.91
赖氨酸(毫克)9.70
蛋氨酸(毫克)2.35
胱氨酸(毫克)26.45
酪氨酸(毫克)35.30
苏氨酸(毫克)60.07
色氨酸(毫克)20.77
缬氨酸(毫克)60.21
组氨酸(毫克)30.48
异亮氨酸(毫克)60.91
苯丙氨酸(毫克)53.60
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)28.80
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)88.90

凉拌黑木耳介绍

木耳用凉水发好，再用热水抄一下．用凉水冷却．捞出放入盐、鸡精、白糖、放入蒜末再倒入适量醋。
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