凉拌海蜇菠菜

凉拌海蜇菠菜

热量：48.69千卡（100克可食部分）

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凉拌海蜇菠菜的热量

每100克可食部分

  • 48.69千卡

    热量

  • 2.93克

    蛋白质

  • 2.36克

    脂肪

  • 4.47克

    碳水化合物

  • 1.22克

    纤维素

凉拌海蜇菠菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)48.69
蛋白质(克)2.93
脂肪(克)2.36
碳水化合物(克)4.47
纤维素(克)1.22
嘌呤(毫克)11.17
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)2.06
脂肪酸(克)2.02
饱和脂肪酸(克)0.27
单不饱和脂肪酸(克)0.76
多不饱和脂肪酸(克)0.99
α-亚油酸(克)1.17
亚油酸(克)988.63
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)319.92
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.48
维生素B6(毫克)0.18
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)21.53
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.10
维生素K(微克)57.35
胡萝卜素(微克)1918.30
叶酸(微克)18.69
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.45
矿物质
钙(毫克)85.54
磷(毫克)39.77
钾(毫克)254.88
钠(毫克)485.48
镁(毫克)71.27
铁(毫克)3.25
锌(毫克)0.72
硒(微克)4.70
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.65
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)166.61
赖氨酸(毫克)145.09
蛋氨酸(毫克)28.56
胱氨酸(毫克)24.74
酪氨酸(毫克)69.73
苏氨酸(毫克)114.45
色氨酸(毫克)28.21
缬氨酸(毫克)115.27
组氨酸(毫克)43.18
异亮氨酸(毫克)92.96
苯丙氨酸(毫克)91.28
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)53.30
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)161.01

凉拌海蜇菠菜介绍

1. 将海蜇洗净切丝，用开水略焯一下捞出过凉开水；
2. 将菠菜去杂洗净，用开水焯一下过凉开水捞出，切成寸段；
3. 将海蜇、菠菜沥干水；
4. 加入葱、姜、盐、味精、香油拌匀即可食用。

凉拌海蜇菠菜的功效与作用

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