辣炒卤牛筋

辣炒卤牛筋

热量：180.83千卡（100克可食部分）

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辣炒卤牛筋的热量

每100克可食部分

  • 180.83千卡

    热量

  • 22.91克

    蛋白质

  • 8.33克

    脂肪

  • 3.90克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

辣炒卤牛筋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)180.83
蛋白质(克)22.91
脂肪(克)8.33
碳水化合物(克)3.90
纤维素(克)0.36
嘌呤(毫克)0.95
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.33
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.20
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.60
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)0.57
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)6.54
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.94
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)33.70
叶酸(微克)0.30
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.15
矿物质
钙(毫克)9.82
磷(毫克)109.96
钾(毫克)61.51
钠(毫克)103.38
镁(毫克)11.28
铁(毫克)2.59
锌(毫克)0.65
硒(微克)1.34
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.09
碘(微克)0.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)743.11
赖氨酸(毫克)648.54
蛋氨酸(毫克)41.53
胱氨酸(毫克)64.44
酪氨酸(毫克)207.63
苏氨酸(毫克)420.10
色氨酸(毫克)34.90
缬氨酸(毫克)602.21
组氨酸(毫克)179.30
异亮氨酸(毫克)383.13
苯丙氨酸(毫克)479.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)105.98
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)687.01

辣炒卤牛筋介绍

1、各种蔬菜切适当大小，牛筋切块；
2、热锅少油爆香葱姜蒜；
3、倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟；
4、加适量盐、生抽、黑胡椒调味；
5、倒入切成块的卤牛筋拌匀；
6、最后撒葱花即可起锅。

辣炒卤牛筋的功效与作用

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