快炒黑豆芽

快炒黑豆芽

热量：66.59千卡（100克可食部分）

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快炒黑豆芽的热量

每100克可食部分

  • 66.59千卡

    热量

  • 7.03克

    蛋白质

  • 2.80克

    脂肪

  • 4.55克

    碳水化合物

  • 1.36克

    纤维素

快炒黑豆芽营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)66.59
蛋白质(克)7.03
脂肪(克)2.80
碳水化合物(克)4.55
纤维素(克)1.36
嘌呤(毫克)22.73
血糖生成指数6.33
胆固醇(毫克)14.44
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)70.28
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.43
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)0.12
维生素C(毫克)6.93
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.00
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)368.36
叶酸(微克)22.35
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.17
矿物质
钙(毫克)19.55
磷(毫克)89.96
钾(毫克)188.14
钠(毫克)176.65
镁(毫克)20.90
铁(毫克)1.30
锌(毫克)0.95
硒(微克)2.50
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.27
碘(微克)0.30
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)303.61
赖氨酸(毫克)272.85
蛋氨酸(毫克)75.36
胱氨酸(毫克)45.28
酪氨酸(毫克)127.68
苏氨酸(毫克)166.03
色氨酸(毫克)48.54
缬氨酸(毫克)188.53
组氨酸(毫克)131.58
异亮氨酸(毫克)165.29
苯丙氨酸(毫克)159.58
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)120.63
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)287.26

快炒黑豆芽介绍

1、黑豆芽掐去根部洗净。
2、胡萝卜、肉切丝，蒜切碎。
3、热锅冷油，下蒜沫和肉丝滑至变色。
4、肉丝变色，下胡萝卜翻炒。
5、下黑豆芽大火快速翻炒几下，调入盐和味精。

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