鸡蛋沙拉

热量：184.34千卡（100克可食部分）

人气：3735人阅读

鸡蛋沙拉的热量

每100克可食部分

184.34千卡
热量
11.76克
蛋白质
13.19克
脂肪
4.60克
碳水化合物
0.08克
纤维素

食谱原料 9899

主料：

鸡蛋 300克

番茄酱 10克

香菜 5克

调料：

花生油 20克

精盐 5克

白砂糖 5克

醋 5克

味精 2克

鸡蛋沙拉营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)184.34

蛋白质(克)11.76

脂肪(克)13.19

碳水化合物(克)4.60

纤维素(克)0.08

嘌呤(毫克)0.44

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)498.58

脂肪酸(克)5.43

饱和脂肪酸(克)1.01

单不饱和脂肪酸(克)2.22

多不饱和脂肪酸(克)2.08

α-亚油酸(克)2.15

亚油酸(克)2056.51

α-亚麻酸(克)0.02

亚麻酸(克)21.70

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)215.86

维生素B1(毫克)0.10

维生素B2(毫克)0.23

维生素B3(毫克)0.38

维生素B6(毫克)0.34

维生素B12(微克)0.51

维生素C(毫克)1.11

维生素D(微克)46.88

维生素E(毫克)4.10

维生素K(微克)9.38

胡萝卜素(微克)16.48

叶酸(微克)25.57

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)19.18

钙(毫克)52.05

磷(毫克)117.17

钾(毫克)168.55

钠(毫克)722.47

镁(毫克)10.45

铁(毫克)2.06

锌(毫克)1.01

硒(微克)12.36

铜(毫克)0.15

锰(毫克)0.12

碘(微克)23.20

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)886.53

赖氨酸(毫克)720.72

蛋氨酸(毫克)306.82

胱氨酸(毫克)208.27

酪氨酸(毫克)416.72

苏氨酸(毫克)490.43

色氨酸(毫克)187.84

缬氨酸(毫克)595.24

组氨酸(毫克)229.22

异亮氨酸(毫克)534.39

苯丙氨酸(毫克)527.95

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)515.09

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)944.67

鸡蛋沙拉介绍

1.鸡蛋洗净，放锅中加适量水煮熟，捞出放凉水中浸凉，剥去蛋壳，将蛋白、蛋黄分别切成丁，放在盘内待用。
2.香菜洗净，切成细末，放在干净小碗内，待用。
3.番茄酱另放一小碗内，加少许醋、白糖、味精和少许凉开水调成汁。
4.精盐、白糖、味精和剩下的醋倒在鸡蛋丁上，再加入熟花生油，拌匀，最后淋上番茄汁，撒上香菜末拌匀即可。