浇汁咸蛋肉饼

浇汁咸蛋肉饼

热量:226.54千卡(100克可食部分)

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浇汁咸蛋肉饼的热量

每100克可食部分
  • 226.54千卡

    热量
  • 15.78克

    蛋白质
  • 16.12克

    脂肪
  • 4.63克

    碳水化合物
  • 0.01克

    纤维素

浇汁咸蛋肉饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)226.54
蛋白质(克)15.78
脂肪(克)16.12
碳水化合物(克)4.63
纤维素(克)0.01
嘌呤(毫克)75.69
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)208.47
脂肪酸(克)11.36
饱和脂肪酸(克)2.48
单不饱和脂肪酸(克)4.88
多不饱和脂肪酸(克)3.75
α-亚油酸(克)5.65
亚油酸(克)3664.70
α-亚麻酸(克)0.18
亚麻酸(克)46.71
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)59.88
维生素B1(毫克)0.37
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)3.32
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.43
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.88
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)1.84
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.07
矿物质
钙(毫克)35.79
磷(毫克)178.42
钾(毫克)239.47
钠(毫克)1075.26
镁(毫克)26.20
铁(毫克)3.22
锌(毫克)2.33
硒(微克)11.86
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.10
碘(微克)1.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1319.06
赖氨酸(毫克)1164.42
蛋氨酸(毫克)390.92
胱氨酸(毫克)230.39
酪氨酸(毫克)567.57
苏氨酸(毫克)747.22
色氨酸(毫克)219.18
缬氨酸(毫克)830.55
组氨酸(毫克)524.09
异亮氨酸(毫克)733.99
苯丙氨酸(毫克)730.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)621.31
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1297.65

浇汁咸蛋肉饼介绍

1. 将猪肉剁碎,加盐,味精少许,一同搅拌上劲,再把湿淀粉少许和咸蛋白拌入肉中;
2. 将调拌好的肉放在碟上铺平,把咸蛋黄用刀压扁放在肉面上,中火蒸15分钟取出;
3. 炒锅上火,放入水少许,酱油、白糖,调成汁,淋入香油,浇在上面即成。

浇汁咸蛋肉饼的功效与作用

滋阴食谱 贫血食谱 清热去火食谱
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