椒麻鸡块

椒麻鸡块

热量：169.46千卡（100克可食部分）

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椒麻鸡块的热量

每100克可食部分

  • 169.46千卡

    热量

  • 18.47克

    蛋白质

  • 9.76克

    脂肪

  • 2.09克

    碳水化合物

  • 0.31克

    纤维素

椒麻鸡块营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)169.46
蛋白质(克)18.47
脂肪(克)9.76
碳水化合物(克)2.09
纤维素(克)0.31
嘌呤(毫克)0.29
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)100.47
脂肪酸(克)9.16
饱和脂肪酸(克)3.03
单不饱和脂肪酸(克)3.78
多不饱和脂肪酸(克)2.45
α-亚油酸(克)20.76
亚油酸(克)2177.24
α-亚麻酸(克)1.99
亚麻酸(克)177.16
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)46.04
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)5.34
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.34
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.18
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.27
叶酸(微克)0.22
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)15.73
磷(毫克)149.40
钾(毫克)244.12
钠(毫克)448.70
镁(毫克)19.69
铁(毫克)1.45
锌(毫克)1.06
硒(微克)11.18
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.09
碘(微克)11.75
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1300.89
赖氨酸(毫克)1352.83
蛋氨酸(毫克)427.90
胱氨酸(毫克)183.52
酪氨酸(毫克)557.82
苏氨酸(毫克)711.68
色氨酸(毫克)215.24
缬氨酸(毫克)804.20
组氨酸(毫克)501.04
异亮氨酸(毫克)773.33
苯丙氨酸(毫克)693.24
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)611.42
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1251.07

椒麻鸡块介绍

1. 鸡洗净放入锅内，锅内加姜，葱白；
2. 煮至刚熟时，捞起晾凉，再剁成长约4厘米，宽1厘米的条块，盛于碗内；
3. 花椒、葱叶、盐在菜板上剁细(剁时加几滴香油)后，盛于碗内，加酱油、味精、香油，调成椒麻汁(如咸，可加少许冷汤)；
4. 把将椒麻汁淋在鸡块上，拌匀上碟即成。

椒麻鸡块的功效与作用

营养不良调理 气血双补调理 补虚养身调理
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