酱猪排骨

酱猪排骨

热量：177.19千卡（100克可食部分）

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酱猪排骨的热量

每100克可食部分

  • 177.19千卡

    热量

  • 11.52克

    蛋白质

  • 13.42克

    脂肪

  • 2.48克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

酱猪排骨营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)177.19
蛋白质(克)11.52
脂肪(克)13.42
碳水化合物(克)2.48
纤维素(克)0.04
嘌呤(毫克)1.34
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)101.04
脂肪酸(克)0.88
饱和脂肪酸(克)0.14
单不饱和脂肪酸(克)0.22
多不饱和脂肪酸(克)0.51
α-亚油酸(克)0.47
亚油酸(克)453.52
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)58.77
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.54
维生素B1(毫克)0.49
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)3.34
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.23
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.93
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.15
叶酸(微克)0.14
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)8.68
磷(毫克)87.20
钾(毫克)186.66
钠(毫克)291.85
镁(毫克)18.21
铁(毫克)0.94
锌(毫克)1.13
硒(微克)6.40
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.10
碘(微克)0.13
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)775.98
赖氨酸(毫克)867.54
蛋氨酸(毫克)255.92
胱氨酸(毫克)177.50
酪氨酸(毫克)335.41
苏氨酸(毫克)512.50
色氨酸(毫克)215.76
缬氨酸(毫克)508.11
组氨酸(毫克)379.74
异亮氨酸(毫克)433.30
苯丙氨酸(毫克)368.05
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)433.42
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)703.46

酱猪排骨介绍

1.将洗好的猪排骨切成5厘米长的排骨块。
2.将剁好的葱，蒜及酱油放进排骨里，腌30分钟后，在煎锅上煎成米黄色。
3.烧锅内倒大量的水，并放入酱油，白糖，姜片，在旺火上烧开后，倒进腌好的排骨，把火逐渐变小，熬到汤近没有为止，然后撒上芝麻盐和胡椒面，搅拌均匀，晾凉即可食用。

酱猪排骨的功效与作用

贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
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