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酱香鸡爪

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酱香鸡爪

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分类:家常菜

热量:253.23大卡(每100克)

酱香鸡爪


禁忌人群

适宜人群


酱香鸡爪的功效标签
酱香鸡爪介绍了解更多
1.食材清单:鸡爪12个,葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片;鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二,
2.锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟;
3.去除浮沫捞出备用;
4.锅中放油烧热,加一勺红油豆瓣酱炒出红油;
5.鸡爪放进去翻炒均匀?2g盐;
6.加半汤匙老抽;
7.加半汤匙生抽;
8.加冰糖八角、蒜瓣八角;
9.加料酒半汤匙翻炒均匀;
10.加水没过鸡爪,大火烧开小火焖;
11.然后收汁,鸡爪熟透,色泽很诱惑,装盘即可。
酱香鸡爪的功效与作用了解更多
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营养成分表

(每100克)
酱香鸡爪的含量
  • 名称含量
  • 热量253.23大卡
  • 脂肪16.29
  • 碳水化合物5.22
  • 蛋白质21.75
  • 纤维素0.60

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