姜丝枸杞炒山药

姜丝枸杞炒山药

热量：84.75千卡（100克可食部分）

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姜丝枸杞炒山药的热量

每100克可食部分

  • 84.75千卡

    热量

  • 2.84克

    蛋白质

  • 1.73克

    脂肪

  • 16.39克

    碳水化合物

  • 2.24克

    纤维素

姜丝枸杞炒山药营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)84.75
蛋白质(克)2.84
脂肪(克)1.73
碳水化合物(克)16.39
纤维素(克)2.24
嘌呤(毫克)2.96
血糖生成指数42.86
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.34
饱和脂肪酸(克)0.25
单不饱和脂肪酸(克)0.55
多不饱和脂肪酸(克)0.51
α-亚油酸(克)0.53
亚油酸(克)506.93
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)5.35
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)140.64
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.63
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)8.46
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.95
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)845.66
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)20.29
磷(毫克)47.75
钾(毫克)232.08
钠(毫克)257.92
镁(毫克)27.38
铁(毫克)4.91
锌(毫克)0.38
硒(微克)1.63
铜(毫克)0.29
锰(毫克)0.36
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)100.84
赖氨酸(毫克)53.22
蛋氨酸(毫克)19.33
胱氨酸(毫克)20.17
酪氨酸(毫克)40.45
苏氨酸(毫克)50.53
色氨酸(毫克)24.48
缬氨酸(毫克)56.19
组氨酸(毫克)24.20
异亮氨酸(毫克)65.38
苯丙氨酸(毫克)48.74
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)39.50
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)89.19

姜丝枸杞炒山药介绍

1、山药去皮，切象眼片，放开水中焯出。

2、枸杞用水泡开，生姜去皮后切细丝。

3、锅烧热，加植物油烧热，加姜丝炒香，即放入山药炒，随加盐和枸杞炒熟即成。

姜丝枸杞炒山药的功效与作用

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