胡萝卜炒木耳

胡萝卜炒木耳

热量:80.06千卡(100克可食部分)

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胡萝卜炒木耳的热量

每100克可食部分
  • 80.06千卡

    热量
  • 1.39克

    蛋白质
  • 6.19克

    脂肪
  • 7.00克

    碳水化合物
  • 2.60克

    纤维素

胡萝卜炒木耳营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)80.06
蛋白质(克)1.39
脂肪(克)6.19
碳水化合物(克)7.00
纤维素(克)2.60
嘌呤(毫克)3.00
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)5.77
饱和脂肪酸(克)1.06
单不饱和脂肪酸(克)2.36
多不饱和脂肪酸(克)2.22
α-亚油酸(克)10.47
亚油酸(克)2188.07
α-亚麻酸(克)0.78
亚麻酸(克)24.44
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.96
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.10
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.64
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.05
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)12.20
叶酸(微克)0.92
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.06
矿物质
钙(毫克)11.72
磷(毫克)6.87
钾(毫克)28.08
钠(毫克)544.97
镁(毫克)14.00
铁(毫克)1.38
锌(毫克)0.18
硒(微克)0.24
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.31
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)10.68
赖氨酸(毫克)8.70
蛋氨酸(毫克)2.78
胱氨酸(毫克)5.80
酪氨酸(毫克)13.34
苏氨酸(毫克)19.08
色氨酸(毫克)5.66
缬氨酸(毫克)18.62
组氨酸(毫克)9.34
异亮氨酸(毫克)19.10
苯丙氨酸(毫克)17.84
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)8.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)31.18

胡萝卜炒木耳介绍

1. 将胡萝卜洗净,去根,切成片。
2. 木耳洗净,撕片。
3. 净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水,稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成。
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