烩里脊丝豌豆

烩里脊丝豌豆

热量：234.65千卡（100克可食部分）

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烩里脊丝豌豆的热量

每100克可食部分

  • 234.65千卡

    热量

  • 16.42克

    蛋白质

  • 10.42克

    脂肪

  • 20.06克

    碳水化合物

  • 2.65克

    纤维素

烩里脊丝豌豆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)234.65
蛋白质(克)16.42
脂肪(克)10.42
碳水化合物(克)20.06
纤维素(克)2.65
嘌呤(毫克)19.46
血糖生成指数7.96
胆固醇(毫克)33.15
脂肪酸(克)9.73
饱和脂肪酸(克)3.95
单不饱和脂肪酸(克)4.53
多不饱和脂肪酸(克)1.10
α-亚油酸(克)17.32
亚油酸(克)1000.65
α-亚麻酸(克)3.31
亚麻酸(克)57.99
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)0.60
维生素
维生素A(微克)15.09
维生素B1(毫克)0.36
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)3.22
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.26
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.73
维生素K(微克)5.47
胡萝卜素(微克)12.81
叶酸(微克)2.13
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)29.80
生物素(微克)1.20
矿物质
钙(毫克)29.60
磷(毫克)158.88
钾(毫克)384.15
钠(毫克)352.54
镁(毫克)45.72
铁(毫克)2.22
锌(毫克)1.75
硒(微克)3.75
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.36
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1200.91
赖氨酸(毫克)1227.35
蛋氨酸(毫克)345.75
胱氨酸(毫克)109.90
酪氨酸(毫克)493.53
苏氨酸(毫克)607.39
色氨酸(毫克)178.81
缬氨酸(毫克)725.77
组氨酸(毫克)500.66
异亮氨酸(毫克)681.19
苯丙氨酸(毫克)670.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)455.65
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1164.34

烩里脊丝豌豆介绍

1.把里脊肉洗净切成丝，放入蛋清、湿淀粉20克（淀粉10克加水）浆匀；葱、姜均切成丝。
2.勺内放猪油烧热，把里脊丝放入油内用筷子划开，滑熟倒入漏勺内。
3.勺内放猪油烧热，用葱、姜丝炸锅，添鸡汤600克，加精盐、料酒、味精、里脊丝、豌豆烩熟，勾淀粉芡，盛入碗内即成。

烩里脊丝豌豆的功效与作用

肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
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