花生酱凉拌荞麦面

花生酱凉拌荞麦面

热量：227.35千卡（100克可食部分）

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花生酱凉拌荞麦面的热量

每100克可食部分

  • 227.35千卡

    热量

  • 5.76克

    蛋白质

  • 6.72克

    脂肪

  • 39.02克

    碳水化合物

  • 3.64克

    纤维素

花生酱凉拌荞麦面营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)227.35
蛋白质(克)5.76
脂肪(克)6.72
碳水化合物(克)39.02
纤维素(克)3.64
嘌呤(毫克)3.73
血糖生成指数14.61
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)4.65
饱和脂肪酸(克)0.71
单不饱和脂肪酸(克)2.09
多不饱和脂肪酸(克)1.87
α-亚油酸(克)3.00
亚油酸(克)1862.84
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)112.81
维生素B1(毫克)0.17
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.07
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.74
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)677.20
叶酸(微克)9.55
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)5.77
矿物质
钙(毫克)40.11
磷(毫克)130.00
钾(毫克)230.18
钠(毫克)365.96
镁(毫克)54.00
铁(毫克)3.20
锌(毫克)1.32
硒(微克)3.07
铜(毫克)0.49
锰(毫克)0.86
碘(微克)0.20
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)10.03
赖氨酸(毫克)10.88
蛋氨酸(毫克)2.94
胱氨酸(毫克)3.07
酪氨酸(毫克)4.95
苏氨酸(毫克)7.06
色氨酸(毫克)3.00
缬氨酸(毫克)10.00
组氨酸(毫克)3.44
异亮氨酸(毫克)6.21
苯丙氨酸(毫克)7.20
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)6.01
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)12.15

花生酱凉拌荞麦面介绍

①胡萝卜、黄瓜洗净切丝；大蒜捣成泥；小葱剁碎备用。

②养麦面放入开水中中，煮2-3分钟至面条熟透。捞出沥干，然后在冷水下冲洗至完全冷却，沥干。

③将冷却的面条，加入胡萝卜丝、黄瓜丝，再倒入上述各类调料，拌匀后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟以上，即可食用。

花生酱凉拌荞麦面的功效与作用

此面制作简单，有排毒降糖、养心护肾、扩充血管的作用，适宜痛风患者夏季食用。
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