黄金糯米煎饼

黄金糯米煎饼

热量：266.92千卡（100克可食部分）

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黄金糯米煎饼的热量

每100克可食部分

  • 266.92千卡

    热量

  • 9.32克

    蛋白质

  • 6.60克

    脂肪

  • 44.00克

    碳水化合物

  • 1.54克

    纤维素

黄金糯米煎饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)266.92
蛋白质(克)9.32
脂肪(克)6.60
碳水化合物(克)44.00
纤维素(克)1.54
嘌呤(毫克)4.04
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)118.96
脂肪酸(克)1.16
饱和脂肪酸(克)0.54
单不饱和脂肪酸(克)0.45
多不饱和脂肪酸(克)0.13
α-亚油酸(克)5.31
亚油酸(克)133.40
α-亚麻酸(克)0.51
亚麻酸(克)11.79
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)17.80
维生素B1(毫克)0.22
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.33
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.27
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.19
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.84
叶酸(微克)8.56
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)17.31
生物素(微克)2.75
矿物质
钙(毫克)24.84
磷(毫克)99.29
钾(毫克)135.52
钠(毫克)61.39
镁(毫克)30.96
铁(毫克)1.10
锌(毫克)0.73
硒(微克)4.80
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.41
碘(微克)3.71
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)536.27
赖氨酸(毫克)265.53
蛋氨酸(毫克)126.15
胱氨酸(毫克)234.01
酪氨酸(毫克)222.62
苏氨酸(毫克)238.83
色氨酸(毫克)64.58
缬氨酸(毫克)298.59
组氨酸(毫克)165.31
异亮氨酸(毫克)271.09
苯丙氨酸(毫克)366.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)360.16
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)589.00

黄金糯米煎饼介绍

一.准备工作:

1.糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末


二.和面:

1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟


三.炒糯米饭:

1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下

2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用


四.做面饼啦:

1.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.

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