黄花木耳猪蹄汤

黄花木耳猪蹄汤

热量：66.26千卡（100克可食部分）

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黄花木耳猪蹄汤的热量

每100克可食部分

  • 66.26千卡

    热量

  • 5.73克

    蛋白质

  • 4.59克

    脂肪

  • 0.53克

    碳水化合物

  • 0.11克

    纤维素

黄花木耳猪蹄汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)66.26
蛋白质(克)5.73
脂肪(克)4.59
碳水化合物(克)0.53
纤维素(克)0.11
嘌呤(毫克)0.14
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)46.69
脂肪酸(克)4.16
饱和脂肪酸(克)1.53
单不饱和脂肪酸(克)1.90
多不饱和脂肪酸(克)0.51
α-亚油酸(克)2.88
亚油酸(克)429.03
α-亚麻酸(克)0.25
亚麻酸(克)37.49
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.68
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.40
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.16
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)17.73
叶酸(微克)0.03
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)11.34
磷(毫克)10.51
钾(毫克)20.71
钠(毫克)78.00
镁(毫克)2.86
铁(毫克)0.41
锌(毫克)0.32
硒(微克)1.48
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.61
赖氨酸(毫克)0.41
蛋氨酸(毫克)0.14
胱氨酸(毫克)0.26
酪氨酸(毫克)0.67
苏氨酸(毫克)1.03
色氨酸(毫克)0.28
缬氨酸(毫克)0.89
组氨酸(毫克)0.47
异亮氨酸(毫克)0.95
苯丙氨酸(毫克)0.90
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.40
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1.57

黄花木耳猪蹄汤介绍

1. 猪蹄刮洗干净，随冷水入锅煮沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净待用；

2. 黄花菜、木耳洗干净；

3. 汤锅中加清水和姜片，放猪蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脱；

4. 放入黄花、木耳，大火烧至汤沸后再煨约10分钟，食时调味。

黄花木耳猪蹄汤的功效与作用

乳母食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱

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