黄豆芽猪血汤2

黄豆芽猪血汤2

热量：21.58千卡（100克可食部分）

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黄豆芽猪血汤2的热量

每100克可食部分

  • 21.58千卡

    热量

  • 2.36克

    蛋白质

  • 0.96克

    脂肪

  • 0.90克

    碳水化合物

  • 0.22克

    纤维素

黄豆芽猪血汤2营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)21.58
蛋白质(克)2.36
脂肪(克)0.96
碳水化合物(克)0.90
纤维素(克)0.22
嘌呤(毫克)24.79
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)7.08
脂肪酸(克)0.22
饱和脂肪酸(克)0.06
单不饱和脂肪酸(克)0.07
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)8.85
亚油酸(克)90.55
α-亚麻酸(克)0.69
亚麻酸(克)9.02
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)5.65
维生素
维生素A(微克)0.83
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.13
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.24
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.57
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.95
叶酸(微克)4.24
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.57
矿物质
钙(毫克)4.25
磷(毫克)13.37
钾(毫克)32.68
钠(毫克)145.38
镁(毫克)4.01
铁(毫克)1.38
锌(毫克)0.13
硒(微克)1.26
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.06
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)36.44
赖氨酸(毫克)27.80
蛋氨酸(毫克)5.42
胱氨酸(毫克)10.28
酪氨酸(毫克)14.32
苏氨酸(毫克)20.73
色氨酸(毫克)8.29
缬氨酸(毫克)29.13
组氨酸(毫克)15.48
异亮氨酸(毫克)27.69
苯丙氨酸(毫克)27.88
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)15.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)42.21

黄豆芽猪血汤2介绍

1.黄豆芽去根，洗净；猪血洗净，切小块。

2.锅中倒油烧热，放入蒜末、葱花、姜末爆香，下猪血，并烹入黄酒，加水烧沸。

3.放入黄豆芽煮熟，调入盐食用。

黄豆芽猪血汤2的功效与作用

黄豆芽可清热利湿；猪血能润肺补血。两者搭配适用于血虚头晕及缺铁性贫血。
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