黄豆酱拌炒黄豆芽

黄豆酱拌炒黄豆芽

热量：50.71千卡（100克可食部分）

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黄豆酱拌炒黄豆芽的热量

每100克可食部分

  • 50.71千卡

    热量

  • 4.55克

    蛋白质

  • 1.92克

    脂肪

  • 4.65克

    碳水化合物

  • 1.49克

    纤维素

黄豆酱拌炒黄豆芽营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)50.71
蛋白质(克)4.55
脂肪(克)1.92
碳水化合物(克)4.65
纤维素(克)1.49
嘌呤(毫克)161.92
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.27
饱和脂肪酸(克)0.29
单不饱和脂肪酸(克)0.39
多不饱和脂肪酸(克)0.68
α-亚油酸(克)44.95
亚油酸(克)584.57
α-亚麻酸(克)4.87
亚麻酸(克)63.35
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)39.68
维生素
维生素A(微克)4.97
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.61
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)7.96
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.97
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)29.82
叶酸(微克)29.46
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.00
矿物质
钙(毫克)21.34
磷(毫克)74.09
钾(毫克)164.99
钠(毫克)160.70
镁(毫克)21.89
铁(毫克)1.06
锌(毫克)0.55
硒(微克)1.05
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.35
碘(微克)1.14
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)250.00
赖氨酸(毫克)189.97
蛋氨酸(毫克)36.86
胱氨酸(毫克)71.15
酪氨酸(毫克)97.98
苏氨酸(毫克)142.25
色氨酸(毫克)55.74
缬氨酸(毫克)201.16
组氨酸(毫克)106.42
异亮氨酸(毫克)192.20
苯丙氨酸(毫克)191.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)108.01
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)289.72

黄豆酱拌炒黄豆芽介绍

1、黄豆酱和盐备用，黄豆芽洗净备用。
2、热油锅，下葱白爆香。
3、把黄豆芽放进去翻炒一会。
4、放入适量的黄豆酱，一起翻炒。
5、翻炒到黄豆芽变软，至黄豆芽熟即可。
6、把葱叶放进去翻炒一下，放鸡精出锅。

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