淮山鹅肉瘦肉汤

淮山鹅肉瘦肉汤

热量：69.35千卡（100克可食部分）

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淮山鹅肉瘦肉汤的热量

每100克可食部分

  • 69.35千卡

    热量

  • 6.34克

    蛋白质

  • 4.12克

    脂肪

  • 1.74克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

淮山鹅肉瘦肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)69.35
蛋白质(克)6.34
脂肪(克)4.12
碳水化合物(克)1.74
纤维素(克)0.04
嘌呤(毫克)45.20
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)24.33
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.99
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.61
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.11
维生素C(毫克)0.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.06
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.51
叶酸(微克)0.49
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.79
矿物质
钙(毫克)3.02
磷(毫克)53.14
钾(毫克)92.04
钠(毫克)95.63
镁(毫克)7.22
铁(毫克)1.11
锌(毫克)0.70
硒(微克)4.42
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.02
碘(微克)0.28
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)277.77
赖氨酸(毫克)247.84
蛋氨酸(毫克)71.20
胱氨酸(毫克)42.65
酪氨酸(毫克)116.83
苏氨酸(毫克)151.10
色氨酸(毫克)44.04
缬氨酸(毫克)173.22
组氨酸(毫克)118.18
异亮氨酸(毫克)151.75
苯丙氨酸(毫克)147.80
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)113.85
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)264.63

淮山鹅肉瘦肉汤介绍

1. 将鹅肉洗净，放沸水锅中烫透，捞出切丝，将猪肉洗净，放沸水锅中烫一会，捞出切丝。
2. 将淮山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。
3. 锅中注入鸡汤(用清水也可以)，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜共煮至肉熟烂，拣去葱，姜即成。

淮山鹅肉瘦肉汤的功效与作用

补虚养身食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 气血双补食谱 胃炎食谱
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