红豆布丁

红豆布丁

热量：108.13千卡（100克可食部分）

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红豆布丁的热量

每100克可食部分

  • 108.13千卡

    热量

  • 5.86克

    蛋白质

  • 4.12克

    脂肪

  • 12.30克

    碳水化合物

  • 0.34克

    纤维素

红豆布丁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)108.13
蛋白质(克)5.86
脂肪(克)4.12
碳水化合物(克)12.30
纤维素(克)0.34
嘌呤(毫克)3.30
血糖生成指数23.99
胆固醇(毫克)140.00
脂肪酸(克)2.00
饱和脂肪酸(克)1.07
单不饱和脂肪酸(克)0.73
多不饱和脂肪酸(克)0.13
α-亚油酸(克)3.53
亚油酸(克)106.00
α-亚麻酸(克)1.40
亚麻酸(克)42.00
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)68.58
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.16
维生素B3(毫克)0.21
维生素B6(毫克)0.20
维生素B12(微克)0.40
维生素C(毫克)0.67
维生素D(微克)12.36
维生素E(毫克)1.19
维生素K(微克)2.44
胡萝卜素(微克)3.56
叶酸(微克)12.33
泛酸(毫克)0.20
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)7.33
矿物质
钙(毫克)85.47
磷(毫克)91.31
钾(毫克)145.24
钠(毫克)54.25
镁(毫克)15.82
铁(毫克)0.99
锌(毫克)0.63
硒(微克)4.67
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.09
碘(微克)7.31
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)399.33
赖氨酸(毫克)330.00
蛋氨酸(毫克)124.67
胱氨酸(毫克)73.33
酪氨酸(毫克)189.78
苏氨酸(毫克)196.67
色氨酸(毫克)74.89
缬氨酸(毫克)246.89
组氨酸(毫克)102.22
异亮氨酸(毫克)218.00
苯丙氨酸(毫克)215.11
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)198.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)404.89

红豆布丁介绍

1. 牛奶加砂糖用小火慢煮，直到砂糖全部融化
2. 待牛奶放凉后倒入打散的鸡蛋中，搅打均匀，用网筛过滤一次。
3. 将蛋奶液放入奶瓶中，烤盘内注满水，160°c烤35mins。取出后摇晃布丁中间会晃动，此时恰好。放凉后加上密红豆，入冰箱冷藏4小时以上。
4. 加入可可粉或抹茶粉就可以做不同口味的啦
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