核桃炝芹菜

核桃炝芹菜

热量：287.40千卡（100克可食部分）

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核桃炝芹菜的热量

每100克可食部分

  • 287.40千卡

    热量

  • 4.09克

    蛋白质

  • 28.34克

    脂肪

  • 7.19克

    碳水化合物

  • 3.13克

    纤维素

核桃炝芹菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)287.40
蛋白质(克)4.09
脂肪(克)28.34
碳水化合物(克)7.19
纤维素(克)3.13
嘌呤(毫克)9.44
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)0.02
脂肪酸(克)13.64
饱和脂肪酸(克)1.91
单不饱和脂肪酸(克)5.97
多不饱和脂肪酸(克)5.82
α-亚油酸(克)5.37
亚油酸(克)5039.07
α-亚麻酸(克)0.82
亚麻酸(克)783.64
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)49.14
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.46
维生素B6(毫克)0.17
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.40
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.81
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)44.88
叶酸(微克)0.05
泛酸(毫克)0.19
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)44.78
磷(毫克)100.59
钾(毫克)187.72
钠(毫克)416.89
镁(毫克)37.88
铁(毫克)1.40
锌(毫克)0.83
硒(微克)1.40
铜(毫克)0.34
锰(毫克)0.98
碘(微克)6.54
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)282.74
赖氨酸(毫克)118.04
蛋氨酸(毫克)54.23
胱氨酸(毫克)77.62
酪氨酸(毫克)128.42
苏氨酸(毫克)124.19
色氨酸(毫克)47.35
缬氨酸(毫克)183.85
组氨酸(毫克)91.51
异亮氨酸(毫克)151.15
苯丙氨酸(毫克)175.71
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)131.85
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)304.13

核桃炝芹菜介绍

①芹菜洗净（保留菜叶），切成段，入开水焯1分钟，捞出沥干水分，备用；姜切成丝。

②冷锅，冷油放入核桃仁，开小火，慢慢炸至表面金黄后，捞出捣成碎末。

③焯好的芹菜装盘，加姜丝、盐、鸡精、香油拌匀后，撒上炸好的核桃末即可。

核桃炝芹菜的功效与作用

核桃炝芹菜有利尿消炎、降血压、降血脂和缓解痛风作用，适宜痛风患者作早餐或加餐食用。
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