蚝油茭白

蚝油茭白

热量：30.95千卡（100克可食部分）

人气：1951人阅读

蚝油茭白的热量

每100克可食部分

  • 30.95千卡

    热量

  • 1.24克

    蛋白质

  • 0.22克

    脂肪

  • 6.62克

    碳水化合物

  • 1.84克

    纤维素

蚝油茭白营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)30.95
蛋白质(克)1.24
脂肪(克)0.22
碳水化合物(克)6.62
纤维素(克)1.84
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数0.20
胆固醇(毫克)0.02
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.06
亚油酸(克)2.67
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)0.15
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.82
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.49
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.80
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.95
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)28.92
叶酸(微克)0.05
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)4.01
磷(毫克)35.18
钾(毫克)201.27
钠(毫克)239.80
镁(毫克)8.01
铁(毫克)0.42
锌(毫克)0.32
硒(微克)0.47
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.47
碘(微克)0.03
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)63.31
赖氨酸(毫克)58.51
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)15.35
酪氨酸(毫克)30.70
苏氨酸(毫克)37.41
色氨酸(毫克)15.35
缬氨酸(毫克)47.00
组氨酸(毫克)17.27
异亮氨酸(毫克)37.41
苯丙氨酸(毫克)46.04
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)15.35
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)76.74

蚝油茭白介绍

1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。
2、旺火烧约500克油至五成热，放入茭白过油片刻，捞出沥干油待用。
3、炒锅洗净，置小火上，放入蚝油加热，倒入茭白同炒，烹入绍酒，加入大半杯水，放鸡粉、盐、胡椒粉和少量糖，加盖焖约3分钟，加入水淀粉勾芡，淋香油即可起锅。
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。