怪味萝卜丝（自制）

怪味萝卜丝（自制）

热量：41.99千卡（100克可食部分）

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怪味萝卜丝（自制）的热量

每100克可食部分

  • 41.99千卡

    热量

  • 1.12克

    蛋白质

  • 0.37克

    脂肪

  • 9.88克

    碳水化合物

  • 3.67克

    纤维素

怪味萝卜丝（自制）营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)41.99
蛋白质(克)1.12
脂肪(克)0.37
碳水化合物(克)9.88
纤维素(克)3.67
嘌呤(毫克)8.33
血糖生成指数66.23
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)642.73
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.59
维生素B6(毫克)0.15
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.17
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.43
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3858.26
叶酸(微克)4.48
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.89
矿物质
钙(毫克)42.06
磷(毫克)26.61
钾(毫克)182.57
钠(毫克)104.40
镁(毫克)15.38
铁(毫克)1.10
锌(毫克)0.25
硒(微克)0.63
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.30
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)7.62
赖氨酸(毫克)6.01
蛋氨酸(毫克)1.49
胱氨酸(毫克)3.05
酪氨酸(毫克)3.95
苏氨酸(毫克)4.64
色氨酸(毫克)1.26
缬氨酸(毫克)5.34
组氨酸(毫克)1.78
异亮氨酸(毫克)4.53
苯丙氨酸(毫克)3.40
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)4.54
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)7.35

怪味萝卜丝（自制）介绍

将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可;食用时可加入少量酱油、醋。若长期存放，需将水分控干密封。
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