枸杞炒猪肝

枸杞炒猪肝

热量：170.51千卡（100克可食部分）

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枸杞炒猪肝的热量

每100克可食部分

  • 170.51千卡

    热量

  • 17.43克

    蛋白质

  • 6.10克

    脂肪

  • 14.05克

    碳水化合物

  • 2.65克

    纤维素

枸杞炒猪肝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)170.51
蛋白质(克)17.43
脂肪(克)6.10
碳水化合物(克)14.05
纤维素(克)2.65
嘌呤(毫克)184.55
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)228.62
脂肪酸(克)5.02
饱和脂肪酸(克)2.15
单不饱和脂肪酸(克)1.98
多不饱和脂肪酸(克)0.82
α-亚油酸(克)14.70
亚油酸(克)640.53
α-亚麻酸(克)0.08
亚麻酸(克)2.04
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.08
DHA(毫克)2.04
EPA+DHA(毫克)2.04
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4152.10
维生素B1(毫克)0.22
维生素B2(毫克)1.70
维生素B3(毫克)12.38
维生素B6(毫克)0.23
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)23.20
维生素D(微克)34.48
维生素E(毫克)1.13
维生素K(微克)19.59
胡萝卜素(微克)1528.21
叶酸(微克)333.15
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)281.66
生物素(微克)48.51
矿物质
钙(毫克)14.85
磷(毫克)275.72
钾(毫克)252.34
钠(毫克)492.78
镁(毫克)33.90
铁(毫克)26.19
锌(毫克)4.76
硒(微克)17.14
铜(毫克)0.66
锰(毫克)0.34
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1309.56
赖氨酸(毫克)997.65
蛋氨酸(毫克)332.29
胱氨酸(毫克)231.97
酪氨酸(毫克)532.13
苏氨酸(毫克)634.01
色氨酸(毫克)207.68
缬氨酸(毫克)836.21
组氨酸(毫克)371.47
异亮氨酸(毫克)613.64
苯丙氨酸(毫克)720.22
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)564.26
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1252.35

枸杞炒猪肝介绍

1、枸杞用温开水浸泡2小时捞出。

2、猪肝切片同食盐、料酒拌匀，用猪油炒至将熟时加入枸杞同炒至熟，放入味精即出锅。分顿佐餐。

枸杞炒猪肝的功效与作用

滋补肝肾，益精养血。
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