干煸鱿鱼须

干煸鱿鱼须

热量:125.86千卡(100克可食部分)

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干煸鱿鱼须的热量

每100克可食部分
  • 125.86千卡

    热量
  • 14.43克

    蛋白质
  • 6.43克

    脂肪
  • 3.50克

    碳水化合物
  • 1.75克

    纤维素

干煸鱿鱼须营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)125.86
蛋白质(克)14.43
脂肪(克)6.43
碳水化合物(克)3.50
纤维素(克)1.75
嘌呤(毫克)1.28
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)215.08
脂肪酸(克)4.49
饱和脂肪酸(克)1.94
单不饱和脂肪酸(克)2.15
多不饱和脂肪酸(克)0.40
α-亚油酸(克)0.42
亚油酸(克)399.66
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.58
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.36
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.90
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.75
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.12
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)46.51
磷(毫克)30.05
钾(毫克)282.45
钠(毫克)490.72
镁(毫克)39.74
铁(毫克)1.09
锌(毫克)2.20
硒(微克)30.10
铜(毫克)0.39
锰(毫克)0.52
碘(微克)0.07
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)4.69
赖氨酸(毫克)3.33
蛋氨酸(毫克)0.89
胱氨酸(毫克)1.52
酪氨酸(毫克)2.45
苏氨酸(毫克)3.23
色氨酸(毫克)0.79
缬氨酸(毫克)3.07
组氨酸(毫克)1.15
异亮氨酸(毫克)2.83
苯丙氨酸(毫克)2.27
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)2.41
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)4.72

干煸鱿鱼须介绍

1. 鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2. 香芹洗净切“一字条”;
3. 锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。

干煸鱿鱼须的功效与作用

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